Saftherstellung im Allgäu

Morgens zum Frühstück nen Orangensaft – Mittags mal ne Apfelschorle… das ist schon was Feines. Aber viele Obstbauern hatten dieses Jahr ein echtes Problem – besonders die Apfelbauern.

Denn Frost hat einen riesigen Teil der Ernte zerstört. Das betrifft auch die Mostereien im Allgäu. Die sind gerade noch dabei die letzten Äpfel vor dem Winter zu pressen. Wir waren bei einer solchen Pressung in Lindau dabei.