Unsere bayerischen Bauern: Hopfenbauern

Der Bierkonsum der deutschen Bevölkerung ist seit Jahren rückläufig, sehr zum Leidwesen der Brauer, die rund 80 Prozent Ihrer Biere im Inland absetzen. Aber nicht nur die Trinklaune der Bürger hat sich geändert, sondern auch der Geschmack der Deutschen.

Aus diesem Grund werden auch hierzulande immer mehr Craft-Biere mit ganz speziellen Geschmacksrichtungen angeboten.

Ein Besuch bei einem Hopfenbauer in der Hallertau gibt Aufschluss über diesen neuen Trend.