Bilanz der Biofach 2016: Biobranche wächst weiter

Die Nachfrage nach Bio steigt unvermindert weiter und mit ihr auch der Umsatz der Biobranche. Die Veranstalter der Nürnberger BIOFACH, der weltgrößten Öko-Fachmesse für Lebensmittel und Kosmetik, haben diesmal 48.000 Besucher gezählt – so viele waren es noch nie. Mehr als 2500 Aussteller präsentierten ihre Produkte, bei denen besonders vegane Lebensmittel und fertige Speisen, aber auch Mate- oder Matcha-Getränke im Mittelpunkt standen. 2015 haben deutsche Verbraucher 11 Prozent mehr Geld für Bio-Lebensmittel ausgegeben als im Vorjahr, Naturkosmetik verzeichnete ein Plus von 10 Prozent.

Quelle: Franken Fernsehen